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【超人气】尽享A5级日本黑毛和牛！奢华无限量烤肉盛宴
6,500日元至11,000日元
在牛泉引以为傲的自助式豪华烤肉餐厅，尽情享用顶级肉类！品尝精心挑选的A5级黑毛和牛，包括稀有部位，以及其他精致的烤肉料理。此外，我们对我们菜肴的自制风味充满信心，包括我们自制的泡菜和特制的韩式辣酱。享受一流的烤肉体验，是家庭聚餐、周年纪念和宴会的完美之选。
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【牛泉特制】盐焗生牛舌 - 整条牛舌，多种口味可选！
¥12500(税込)
牛泉隆重推出一道牛舌爱好者一定会爱上的奢华佳肴！我们选用精心挑选的优质生牛舌，精心摆盘，宛如一朵娇艳欲滴的玫瑰。这道奢华菜肴不仅外观精美，还能让您充分享受到牛舌本身浓郁的风味和上乘的口感。牛泉的这道招牌菜非常适合周年纪念日和特殊场合。
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【释放极致美味】牛泉精心熟成的牛肉！熟成带来的绝妙滋味。
2500日元〜
在牛仙，我们使用专门的熟成室，精心烹制出肉的美味。经过陈酿，它散发出浓郁的香气，味道醇厚，与普通烤肉有着明显的区别。我们精心处理肉类，评估其状况，以充分发挥其潜力。请尽情享受只有精心熟成的肉类才能带来的浓郁风味和鲜味。
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我们致力于精选A5级黑毛和牛以及优质熟成牛肉。
我们提供各种优质 A5 级黑毛和牛，以及稀有部位，如立原、三杯原和海之味。此外，我们还以追求极致风味的优质肉类而自豪，例如我们“传奇的顶级熟成牛舌”，它在我们专门的熟成室中精心熟成约两周。美丽的油花纹理，融化的脂肪的甜美，以及每一口都散发出的浓郁鲜味。
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牛泉所有招牌人气菜肴齐聚一盘！超值拼盘，包含三道招牌菜！
一份包含牛泉最受欢迎的三道招牌菜的豪华超值三拼套餐，让您一次尽享美味！由于需求量大，且需耗费时间准备和摆盘，建议提前预订。如果您在预订时告知我们，我们可以更顺利地为您服务。这是我们引以为豪的精选产品，我们强烈推荐给初次购买者。
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日本黑毛和牛全份拼盘 *建议提前预订
两人及以上，价格为9800日元（含税）
一道菜就能让您充分体验到日本黑毛和牛的魅力，这是牛仙餐厅的特色菜。从精心挑选的 A5 级日本黑毛和牛牛肉中，您可以充分享受到每一块肉的独特风味，从味道浓郁的瘦肉到口感优雅甜美的大理石纹牛肉，甚至是稀有部位。和牛每一块肉的质地和汁水各不相同，入口即化，这才是和牛的真正精髓。这道精致奢华的菜肴非常适合特殊场合，或者与特别的人一起享用日式烤肉。
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三种日本黑毛和牛拼盘
两人份4850日元（含税）~
这道人气菜肴精选三种A5级日本黑毛和牛，打造出奢华的口感。脂肪纹理细腻，入口即化，带来脂肪的甜味，每一口都散发出浓郁的鲜美滋味。通过比较不同部位的特点，您可以品尝到日本黑毛和牛独有的浓郁风味。这推荐给想要品尝少量优质肉类的人，以及第一次来牛泉的人。这道拼盘能让您充分品尝到食材的天然风味，从而获得非常令人满意的用餐体验。
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牛泉招牌三拼套餐 *建议提前预订
9800日元(税込)
这是一道令人非常满意的菜肴，汇集了牛泉的三道招牌菜，堪称豪华组合。【龙腹肉】整串，大胆切割！比普通腹肉更嫩，这款多汁的烤串涂上我们的秘制酱汁，烤至完美。【特级厚切芒果舌】舌根厚度超过1厘米，切成漂亮的格子图案，形似芒果。入口即化！【ZABUTON Kalbi】肩胛里脊部位的珍稀肉块，拥有格外美丽的油花纹理。入口即化的油脂、甜味和浓郁的口感简直太棒了！
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高级牛舌拼盘
4500日元(税込)
对于爱吃牛舌的人来说，这绝对是必尝之选：牛泉推出的豪华牛舌拼盘，包含三种顶级牛舌！一盘即可品尝到著名的“葱葱饺子牛舌”、高品质的“生鲜高级盐焗牛舌”以及厚切芒果牛舌，后者拥有奢华的厚实口感和令人满足的质地。您可以比较每种切法的不同风味：浓郁的葱香、舌头本身的细腻味道，以及厚切片特有的多汁口感。这款奢华特别的拼盘让您可以尽情享用牛泉的招牌牛舌。
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黑毛和牛排骨的秘方
1650日元(税込)
享用涂有 Gyusen 秘制酱汁的顶级黑毛和牛肋排！
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【宫崎牛肉】A5级日本黑毛和牛稀有部位
2500日元（含税）〜
鸡胸肉、牛腩排、三角肋排等。
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ZABUTON Kalbi
4400日元(税込)
这是非常罕见的肩胛腰肉部位，一头牛只能产出 2 公斤。我们准备了一份奢华的厚切牛排。
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高级黑毛和牛排
2200日元(税込)
很棒的烤肉。岩盐带来的风味非常美妙。
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日本黑毛和牛蒜蓉排骨
2500日元(税込)
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日本黑毛和牛肋排佐岩盐
1650日元(税込)
我们选用了精心挑选的岩盐。请尽情享受食材的全部风味。
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整条生鲜优质牛舌（盛于玫瑰花形盘中）
¥12500(税込)
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【顶级品质】传奇的、经过精心熟成的盐渍牛舌
2850日元(税込)
牛泉最上乘、最珍贵的美味佳肴——“传说中的顶级陈年牛舌”。我们精心挑选最优质的牛舌，并缓慢熟成，以充分激发其风味。浓郁醇厚的风味和令人难以置信的嫩度是熟成肉的标志。只需一口，你就能感受到其中的不同。一条真正非凡的舌头，堪称“传奇”或“幻影”物品。
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葱葱饺子谭
1850日元(税込)
它的形状像饺子，让我很惊喜！我特意包紧了，免得葱花掉出来。
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【最受欢迎】盐焗牛舌
1850日元(税込)
我们先从舌头的基本形状开始！
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特级厚切芒果舌
3850日元(税込)
两片厚实的上等舌根（舌头的根部）被精心切开，横截面呈现得非常漂亮，就像切开的芒果一样——这是一道视觉效果惊艳的招牌舌菜，只有在牛泉才能吃到！
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烤涮涮锅
2500日元(税込)
将最上等的里脊肉以涮锅方式烤制，并配上我们特制的月见酱。
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优质腰肉
2500日元(税込)
这里的牛里脊肉味道鲜美，口感嫩滑，无与伦比。
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牛仙秘制里脊
1650日元(税込)
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【最受欢迎】秘制裙边牛排
2500日元(税込)
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【熟成1周】特级熟成裙边牛排
3850日元(税込)
这绝对是极致的裙边牛排！你一定要尝尝这入口即化的美味！
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【每日限购5份】我们的招牌产品！龙腹肉（份量是普通优质腹肉的2.5倍）
4950日元(税込)
凭借其令人印象深刻的外观和绝佳的口感，它赢得了众多拥趸！尽管体积约为普通裙边牛排的2.5倍，但它却拥有令人难以置信的嫩滑口感和绝佳质地。它在烤架上旋转的样子真是令人印象深刻，不愧为“龙”！用秘制酱汁腌制，烤至完美，肉的鲜美与甜辣酱汁完美融合，成就了这道美味佳肴。它和米饭是绝配，而且非常令人满足。这是一道视觉和味觉都令人愉悦的精致菜肴，请务必尝试一下！
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美味的内脏
1300日元(税込)
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新鲜！烤肝
1550日元(税込)
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来自尼加拉瓜的优质牛肚
1350日元(税込)
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日本黑毛和牛牛肝涮涮锅
2200日元(税込)
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终极荷尔蒙混合物
1650日元(税込)
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葱苗海胆烤肉手卷（2个）
¥1220(税込)
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新鲜！和牛牛心刺身【限量10份】
1980日元(税込)
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Cherry Yukke
1450日元(税込)
这道奢华的生拌菜是用熊本县的马肉生鱼片制成的。食用前请充分搅拌。
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半迈刺
1000日元(税込)
口感香脆可口，富含铁，深受女性喜爱！
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小丘里沙拉
968日圆(税込)
脆生菜拌入美味的蒜香芝麻油调料。这是值得推荐的商品！
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黄瓜沙拉
¥650(税込)
味道清淡的健康沙拉。
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山药沙拉
950日元(税込)
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白菜泡菜/酸菜/大井泡菜各
550日元(税込)
香脆的泡菜与自制泡菜底料混合。泡菜之王。一切都是从头开始手工制作的。辣中有美味。它非常美味，你会上瘾的。
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什锦泡菜
950日元(税込)
对于那些想要尝试各种泡菜的人来说！
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什锦Namuru
950日元(税込)
一盘用各种蔬菜做成的韩式拌菜。请用生菜包裹，与肉一起食用。
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北海道网走扇贝（2个）
798日元(税込)
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烤盐虾（2只）
700日元(税込)
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烤山药
¥650(税込)
酥脆的口感非常美味！
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什锦蔬菜
950日元(税込)
生吃蔬菜很好，但炭烤的蔬菜也很好。小心烧焦的斑点！
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烤大蒜
495日元(税込)
涂上芝麻油并烘烤。外面很热，里面也热得要命。
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蔬菜煎饼/海鲜煎饼
750日元及以上
营养丰富！外酥里嫩。孩子们非常喜欢！// 里面满满都是鲜嫩多汁的海鲜。请搭配我们特制的酱料享用。
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拌饭 / 石锅拌饭 / 石锅生拌饭
750日元～
上面放有自制的韩式拌菜。与芝麻油很搭！/用味噌酱和辣椒酱调整辣度。这道菜的焦香很美味。/非常奢华的生拌饭。Namul 和 Yukhoe 是绝配。
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白米饭
298日元起
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特別的原味冷面！
800日元〜
烤肉店的冷面为什么那么好吃？
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【冰碗】冷冻冷面
1500日元(税込)
最适合做烤肉！用冰碗盛放的极致冷面。冰凉的汤头和劲道的面条盛放在冰碗里，视觉和味觉都令人心旷神怡。冰盒可以让食物一直保持低温，爽脆的蔬菜和辛辣的泡菜一定会让您胃口大开。吃完之后那种清爽的感觉真是太棒了！这道特别的冷面，肯定能刷到社交媒体上。
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鸡蛋（汤/Kuppa/乌冬面）
650日元〜
.它的味道温和、令人舒适。也很受孩子们的欢迎！
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韩式辣酱（汤/汤/乌冬面）
800日元〜
这是一道韩式汤，辛辣而美味。强烈推荐！
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【顶级品质】浓郁乌黑的香草冰淇淋
700日元(税込)
一道特别的甜点，完美地结束了您的牛选餐。这款乌黑的冰淇淋采用富含天然矿物质的泥炭制成，并带有香草的优雅香气。它不仅外观令人印象深刻，而且入口即化，是烤肉后的完美口味。
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草莓脆饼冰淇淋
500日元(税込)
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蓝莓稀有芝士蛋糕冰淇淋
450日元(税込)
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餐厅内部采用现代日式设计，以庄重的黑色、鲜艳的金色和优雅的红色为主色调。精心设计的室内装潢和柔和的灯光营造出奢华的氛围，让您忘却日常生活中的压力。推荐用于与爱人约会、周年纪念、商务招待和家庭庆祝活动。尽享我们最优质的日本黑毛和牛带来的特别时光。
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牛泉成立于1991年。为了保留多年来深受喜爱的风味，泡菜、辣椒酱和其他配料都是店内精心手工制作的。品尝用精心挑选的 A5 级黑毛和牛牛肉和精心烹制的自制风味制成的正宗日式烤肉。在融合了传统温馨与精致优雅的空间中，享受一段难忘的时光。
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我们提供舒适的下沉式座位区和私密包间，充分保障您的隐私。我们的私人包间非常适合约会、家庭聚会和商务招待，可容纳 20-30 人的私人派对，我们也可以接待多达 65 人的团体预订。对于年末聚会、新年聚会、欢送会/欢迎会等重要聚会，我们提供高品质的日式烤肉和轻松的氛围。
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【最受欢迎】特选熟成两周的舌头
Gyusen 最受欢迎的菜肴“熟成舌头”是一道经过两周精心熟成的特殊菜肴，以浓缩风味并实现令人惊叹的柔软口感。经过炭火烤制，香味四溢，每一口都充满口腔。这道菜品精致，采用专业技术精心烹制，是一道招牌菜，一直受到众多顾客的喜爱。请尽早订购，数量有限！
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33年历史传承的“正宗味道”和“热情好客”
炭火烤肉牛采用精选A5等级黑毛和牛，以及用炭火烤制的稀有部位，充分发挥肉的美味。另一个吸引人的特点是精心手工制作的调味料，包括秘制自制酱汁和泡菜。这里设施齐全，从适合小团体的私人房间到可容纳多达 80 人的宴会厅，是娱乐或庆祝的理想场所。请品尝33年来深受喜爱的正宗味道！
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テーブル4名様 × 3
精致的室内设计以黑色为主，与优雅的桌椅相得益彰。它可以用于各种场合，例如与朋友和家人一起用餐，或者下班后吃烤肉。尽情享受休闲与奢华并存的时光，品尝高品质的日本黑毛和牛。
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掘りごたつ6名様 × 5
这个别致的空间以黑色为主色调，设有高品质的下沉式座位区，并以金色装饰点缀。在灯光柔和、环境私密的轻松氛围中，享用 A5 级黑毛和牛烤肉。它非常适合与爱人共进特殊餐点，例如约会、周年纪念日或商务晚宴。
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掘りごたつ4名様 × 2
榻榻米房间，设有下沉式壁炉，您可以伸展双腿，舒适地放松身心。这个宁静现代的日式空间非常适合家庭用餐、生日庆祝和与亲戚聚会。我们提供了一个轻松舒适的空间，适合带小孩的顾客。
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お座敷個室4名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
这是一个半私密的房间，隔断恰到好处，既能保证隐私，又不会过于私密。这个精致的空间采用现代室内设计，以黑色为基调，并配以精心设计的桌子。如果您想在轻松的氛围中享用烤肉，无论是约会、与伴侣用餐、商务招待还是与朋友聚餐，都推荐这家餐厅。
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貸切6名様 × 5
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
最多可容纳 30 人。
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 每组10%至10%。
一间宁静的榻榻米房间，您可以在这里安心用餐，无需担心周围的环境。黑色为主色调的内饰和华丽的金色点缀营造出一种非常特别的氛围。推荐用于朋友聚会、家庭庆祝活动和公司聚会。我们可以承办20至30人的私人宴会。
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[从本隅吉站步行 2 分钟] 牛泉是一家拥有 33 年历史的烤肉店，以其正宗的美味和热情好客而闻名。享用精心挑选的 A5 级日本黑毛和牛，以及稀有部位和极其新鲜的肉，这些只有我们直接与批发商合作才能提供。我们坚持使用木炭烧烤，以最大限度地激发肉的香味，让您享受入口即化的绝妙滋味。
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现代感十足的外观以黑色为主，配以闪亮的金色标志，营造出一种奢华感。夜幕降临，商店灯火通明，温暖的灯光笼罩着它，营造出一种既优雅又平易近人的氛围。入口处展示了丰富的菜单选项，让第一次来的顾客也能轻松自在地走进来。
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从适合小型团体的私人榻榻米房间到可容纳多达 80 人的私人宴会厅，我们能够满足各种场合的需求。“Sumibiyaki Gyusen”提供“一道特别的菜肴”和“一段难忘的时光”。请您亲自体验它的魅力吧！
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与爱人一起享用一顿丰盛的烤肉大餐。
非常适合生日、周年纪念日或约会。在宁静的私人包间内享用高品质 A5 级日本黑毛和牛烤肉。
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广受欢迎的高端自助烤肉（日式烤肉）
和朋友们一起吃饭。6500日元起，无限量享用黑毛和牛。尽情享用高品质牛肉。
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周年纪念甜点盘
我们提供带有留言的甜点盘，为您的特殊日子增添一丝优雅。我们将帮助您创造您的特殊时刻。
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顶级A5级黑毛和牛
在 Gyusen，我们提供 A5 级日本黑牛肉和稀有部位，用木炭慢慢烤制，提供极致的风味，为任何宴会增添光彩。
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宴会套餐和畅饮选项
宴会套餐起价6000日元，包含无限畅饮。享用我们精心准备的日式烤肉大餐，定会让您满意而归。
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宽敞的房间，最多可容纳 65 人
非常适合年末派对、新年派对以及欢送/欢迎派对。我们最多可接待65人！大型团体宴会就交给牛泉吧。
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Gyusen 注重炭火烧烤技术，以带出肉的天然风味。用炭火烧烤，香味更浓，更能体现出肉的美味。利用木炭的远红外效应，可以做出精致的菜肴，外香内嫩。我们对使用的木炭非常讲究，只精心挑选那些能产生稳定的热量和优雅香气且不含任何杂质的木炭。
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在元隅吉地区，这是一家难得一见的正宗烤肉店，还配备了专门的熟成室。本店展示的熟成肉证明了牛仙对品质和美味的坚持。我们根据每种肉的特性，精心管理我们精选的日本黑毛和牛和牛舌。我们不遗余力地追求浓郁醇厚的风味。
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牛泉引以为傲的“传奇顶级陈年牛舌”。我们精心挑选优质牛舌，并在专门的熟成室中缓慢熟成约两周。它的魅力在于其浓郁的鲜味和随着时间的推移而逐渐形成的深沉、复杂的口感，以及其湿润嫩滑的质地。一口下去，你就会发现其中的不同；这是一道奢华的菜肴，尤其适合肉食爱好者品尝。如果你想在元隅吉品尝熟成肉，那你一定要去牛泉。
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我们致力于保持餐厅内的卫生，以便顾客能够安心用餐。我们摆放了一个水壶，旁边放着一个干净的、经过消毒的玻璃杯。您可以随时毫不犹豫地喝水。我们不仅提供高品质的日式烤肉，而且也重视为顾客营造舒适愉快的氛围。
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生啤无限畅饮（33种）1,980日元（含税）
我们提供 33 种无限畅饮菜单，包括麒麟一番扎啤生啤。两小时仅需 1,980 日元，即可享受超值优惠。尽情享用与烤肉完美搭配的饮品。
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深受女性喜爱！饮品种类丰富♪
有多种深受女性欢迎的饮品可供选择，例如杏仁豆腐白桃酸酒和柚子冰糕漂浮在顶部的柚子酸酒。我们还提供各种与肉类完美搭配的葡萄酒，因此我们可以满足各种各样的需求。
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采用精心挑选的优质肉类制成的午餐套餐。
与晚餐一样，使用相同的黑毛和牛和新鲜的优质盐牛舌。虽然是午餐，但这并不意味着要妥协，您可以以超值的价格享用同样的品质。无论是味道还是份量，都绝对让您满意！用超值的午餐，享受奢华的时光吧。
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一套均衡的套装！
所有午餐都配有汤、沙拉、白米饭和泡菜。这种绝妙的组合充分展现了烤肉的美味，一定会让您感到非常满足。请享用Gyusen注重质量和数量的午餐！
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高级黑毛和牛烤肉
2100日元(税込)
享用淋上秘制酱汁的顶级黑毛和牛肋排！附汤、沙拉、米饭和泡菜
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熟成特级盐烤牛舌
2100日元(税込)
以牛千人气特选生咸牛舌为特色的豪华午餐套餐！附汤、沙拉、米饭、泡菜。
